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Deutschland
Chicoree
6,00 €
Inhalt: 500 Gramm (1,20 € / 100 Gramm)

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Produktbeschreibung

Demeter Chicoree vom Hofgut Rengoldshausen in Überlingen.

Die ganzen Blätter lassen sich prima füllen, zum Beispiel mit Meeresfrüchtesalat, und schön dekoriert als “Chicoréeschiffchen” servieren. Chicoréeblätter können auch gedünstet oder überbacken, mit verschiedenen Gewürzen (Ingwer, Knoblauch) verfeinert gereicht werden. Beim Dünsten sollte etwas Zitronensaft dazugegeben werden, damit die schöne Blattfarbe erhalten bleibt.

Das abgekühlte Kochwasser kann man als gesunden Trunk genießen.

Der Bittergeschmack wird am besten durch die Kombination mit süßen Zutaten wie Orangen-, Kiwi-, Birnen-, Apfel-, aber auch Bananen- oder Avocado Stückchen im Salat neutralisiert.

Tipp:
Chicorée nie in eisernen Töpfen, Pfannen oder Schüsseln zubereiten - er verfärbt sich sonst dunkel.

Produktbeschreibung

Demeter Chicoree vom Hofgut Rengoldshausen in Überlingen.

Die ganzen Blätter lassen sich prima füllen, zum Beispiel mit Meeresfrüchtesalat, und schön dekoriert als “Chicoréeschiffchen” servieren. Chicoréeblätter können auch gedünstet oder überbacken, mit verschiedenen Gewürzen (Ingwer, Knoblauch) verfeinert gereicht werden. Beim Dünsten sollte etwas Zitronensaft dazugegeben werden, damit die schöne Blattfarbe erhalten bleibt.

Das abgekühlte Kochwasser kann man als gesunden Trunk genießen.

Der Bittergeschmack wird am besten durch die Kombination mit süßen Zutaten wie Orangen-, Kiwi-, Birnen-, Apfel-, aber auch Bananen- oder Avocado Stückchen im Salat neutralisiert.

Tipp:
Chicorée nie in eisernen Töpfen, Pfannen oder Schüsseln zubereiten - er verfärbt sich sonst dunkel.

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Inverkehrbringer

Gärtnerei Hoch-Reinhard KG
5.9km
Unterer Letten 3 , 79592 Fischingen
Regionaler Produkt-Anbau auf Feldern des südlichen Markgräflerlandes und Verkauf auf den Wochenmärkten des Drei-Länder-Ecks bedeutet Vermeidung von langen Transportwegen und damit massive Energie-Einsparung. Wir möchten Sie einladen, unsere Erzeugnisse in ihrer gesamten Vielfalt und mit all ihren größeren und kleineren Mängeln zu probieren; der Geschmack wird Sie überzeugen, die Formen-Vielfalt in der Küche inspirieren.
Regionaler Produkt-Anbau auf Feldern des südlichen Markgräflerlandes und...
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Labels

EU-BIO SIEGEL

Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu

DEMETER

Im Mittelpunkt des Demeter-Leitgedankens steht eine biodynamische Kreislaufwirtschaft. Dank strenger Richtlinien, die deutlich über EU-Standards hinausgehen, und hohen Ansprüchen gestalten Demeter-Mitglieder Landwirtschaft bewusst und nachhaltig. Mehr Informationen erhalten Sie über demeter.de

Ladenpreis Garantie

Für Produkte, die mit diesem Label gekennzeichnet sind, bezahlen Sie bei Wochenmarkt24 garantiert den gleichen Preis wie im Ladengeschäft, im Online-Shop oder am Verkaufswagen des Produzenten vor Ort. So bieten wir Ihnen als Kunden immer ein optimales Preis-Leistungsverhältnis.

NACHHALTIGE VERPACKUNG

Dieses WM24-Recycling-Label tragen nur die Produkte, die in Glas oder in Papier eingepackt werden. Auf Plastikverpackungen wird verzichtet. Dabei müssen Mehrweg-Gläser bzw. Mehrweg-Flaschen verwendet werden. Bei Verpackungen aus Papier muss das Papier auch dann im Altpapier entsorgt werden können, wenn es beschichtet worden ist.

Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-001

Bewertungen (4)

Kundenbewertungen für "Chicoree"
19.01.2023

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17.02.2022

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14.02.2022

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21.12.2021

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