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Raclette in Scheiben (Berg und Natur)
Schnittkäse Bockshornklee
Schnittkäse Kümmel
Raclette in Scheiben (Pfeffer und Kräuter)
Bergkäse "uralt"
Bergkäse
Schnittkäse Natur
Schnittkäse Kräuter
Schnittkäse Pfeffer
Grässlin Günter
Mit Herzblut produziert Familie Grässlin heimische Milch in Schallbach. Auf 45ha Wiesen und Weideland lebt ihre Rinderherde der Rasse Fleckvieh. Die Tiere werden zu 95% mit Futter aus eigenem Anbau gefüttert. Einen Teil der Milch verarbeiten wir zu Rohmilchkäse. Je nach Reifezeit und Lagerung wird dieser als Schnitt- oder Bergkäse verarbeitet.
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