süß-sauerlicher Geschmack, ausgewogenes volles Aroma , große Früchte
Unsere Apfelplantagen liegen in Huttingen auf dem Höhenrücken des Isteiner Klotz neben dem Huttinger Sportplatz. Die tiefgründigen Böden, sowie die Höhenlage, die vor Kaltluftfrost schützt, bieten ideale Voraussetzungen für den Apfelanbau.
Die Sorte Elstar ist eine niederländische Züchtung aus Golden Delicious und Ingrid Marie aus dem Jahr 1972. Durch das ausgewogene, volle Aroma gehört Elstar seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Apfelsorten in Deutschland. Der Anbau ist nicht ganz einfach, da die Sorte zu starken Ertragsschwankungen neigt. Elstar reift ab Ende August und ist direkt zur Ernte genussreif. Früchte, die ab Februar aus dem Lager kommen, sollten zu Hause nicht mehr allzu lange gelagert werden, da die Sorte nicht ganz so lagerfähig ist, wie Spätsorten und sonst an Festigkeit einbüßt.
Diese großfallende Sortierung eignet sich besonders für Leute, die gerne große Äpfel essen und für die Verarbeitung in der Küche, da große Früchte den Aufwand zum Schälen deutlich reduzieren.
Produktbeschreibung
süß-sauerlicher Geschmack, ausgewogenes volles Aroma , große Früchte
Unsere Apfelplantagen liegen in Huttingen auf dem Höhenrücken des Isteiner Klotz neben dem Huttinger Sportplatz. Die tiefgründigen Böden, sowie die Höhenlage, die vor Kaltluftfrost schützt, bieten ideale Voraussetzungen für den Apfelanbau.
Die Sorte Elstar ist eine niederländische Züchtung aus Golden Delicious und Ingrid Marie aus dem Jahr 1972. Durch das ausgewogene, volle Aroma gehört Elstar seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Apfelsorten in Deutschland. Der Anbau ist nicht ganz einfach, da die Sorte zu starken Ertragsschwankungen neigt. Elstar reift ab Ende August und ist direkt zur Ernte genussreif. Früchte, die ab Februar aus dem Lager kommen, sollten zu Hause nicht mehr allzu lange gelagert werden, da die Sorte nicht ganz so lagerfähig ist, wie Spätsorten und sonst an Festigkeit einbüßt.
Diese großfallende Sortierung eignet sich besonders für Leute, die gerne große Äpfel essen und für die Verarbeitung in der Küche, da große Früchte den Aufwand zum Schälen deutlich reduzieren.
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