Süßkartoffeln ähneln der normalen Kartoffel optisch, gehören jedoch als "Knollenwinde" zur Familie der Windengewächse. Mit Nachtschattengewächsen wie der normalen kartoffeln sind sie daher nur sehr weit entfernt verwandt. Die Pflanze stammt aus den tropischen gebieten Südamerikas. Vor allem die Wurzelknolle wird bei uns als Alternative zur normalen Kartoffel genutzt.
Die Knollen werden am besten dunkel und kühl bei rund 15 Grad Celsius gelagert und sind dann mehrere Wochen haltbar.
Die knollen sollten vor dem Kochen geschält werden und sind dann vielfältig in der Küche einsetzbar.
Produktbeschreibung
Süßkartoffeln ähneln der normalen Kartoffel optisch, gehören jedoch als "Knollenwinde" zur Familie der Windengewächse. Mit Nachtschattengewächsen wie der normalen kartoffeln sind sie daher nur sehr weit entfernt verwandt. Die Pflanze stammt aus den tropischen gebieten Südamerikas. Vor allem die Wurzelknolle wird bei uns als Alternative zur normalen Kartoffel genutzt.
Die Knollen werden am besten dunkel und kühl bei rund 15 Grad Celsius gelagert und sind dann mehrere Wochen haltbar.
Die knollen sollten vor dem Kochen geschält werden und sind dann vielfältig in der Küche einsetzbar.
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Inhaltsstoffe
| glutenhaltiges Getreide | Ja |