Die Italienische Petersilie besitzt glatte Blätter und ein gutes Aroma. Auch die Stiele können mitverwendet werden.
Petersilie wird als Gewürzkraut roh oder nur kurz erhitzt verwendet, da sie sonst ihr typisches Aroma verliert.
Petersilie ist auch Bestandteil der grünen Soße, sowohl nach der Frankfurter als auch Kasseler Rezeptur.
Sie kommt wildwachsend im Mittelmeerraum vor und hat je nach Sorte glatte oder krause Blätter.
Produktbeschreibung
Die Italienische Petersilie besitzt glatte Blätter und ein gutes Aroma. Auch die Stiele können mitverwendet werden.
Petersilie wird als Gewürzkraut roh oder nur kurz erhitzt verwendet, da sie sonst ihr typisches Aroma verliert.
Petersilie ist auch Bestandteil der grünen Soße, sowohl nach der Frankfurter als auch Kasseler Rezeptur.
Sie kommt wildwachsend im Mittelmeerraum vor und hat je nach Sorte glatte oder krause Blätter.
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