Herbstgenuss pur: Hokkaido Speisekürbis
Entdecken Sie den aromatischen Alleskönner des Herbstes: Hokkaido Speisekürbis – leuchtend orange, angenehm nussig im Geschmack und unglaublich vielseitig in der Küche!
Kulinarischer Liebling
Der Hokkaido Kürbis ist mehr als nur hübsch anzusehen – er ist ein wahres Geschmackserlebnis! Sein festes, aromatisches Fruchtfleisch ist leicht süßlich und erinnert an Maronen. Ob als samtige Suppe, ofenfrisches Kürbisgemüse, feine Pasta-Sauce oder sogar herzhaftes Kürbisbrot – mit Hokkaido lassen sich unzählige Herbstgerichte zaubern.
Tipp: Die Schale kann mitgegessen werden! Einfach waschen, schneiden und mitgaren – das spart Zeit und liefert zusätzliche Nährstoffe.
Lagerung leicht gemacht
Hokkaido Kürbisse sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr lange haltbar. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort (z. B. im Keller oder der Speisekammer), idealerweise bei 12–15 °C – so bleiben sie bis zu 3 Monate frisch! Angeschnittene Kürbisse halten sich gut verpackt im Kühlschrank etwa 3–5 Tage.
Extra-Tipp: In Würfel geschnitten und blanchiert lässt sich Hokkaido auch wunderbar einfrieren – für gesunden Genuss das ganze Jahr über!
Wussten Sie schon...?
Der Hokkaido Kürbis stammt ursprünglich von der japanischen Insel Hokkaidō.
Er enthält viel Beta-Carotin, Kalium und Ballaststoffe – gut für Haut, Augen und Verdauung.
Mit nur rund 30 kcal pro 100 g ist er auch für die leichte Küche perfekt geeignet!
Jetzt zugreifen!
Greifen Sie zu, solange die Ernte frisch ist! Unsere Hokkaido Kürbisse stammen aus regionalem Anbau, sind von Hand geerntet und besonders aromatisch durch die späte Herbstreife.
Genießen Sie den Geschmack des Herbstes – natürlich, gesund und einfach köstlich!