250g Schwarze Johannisbeeren
Was wäre ein Sommer ohne frische Beeren? Die kleinen Früchtchen sind ein herrlicher Snack zwischendurch und gekühlt auch eine gesunde Erfrischung an heißen Tagen. Beeren lagert man am besten im Kühlschrank und verzehrt sie alsbald als möglich, da die kleinen Früchtchen nicht besonders lange haltbaar sind.
Schwarze Johannisbeeren haben einen sehr hohen Vitamingehalt und gelten daher als besonders gesund. Der säuerliche "Cassis" Geschmack ist eine gesunde Erfrischung und macht munter. Besonders beim Backen oder Kochen bringen schwarze Johannisbeeren den Pfiff in die Küche. Die Saison für schwarze Johannisbeeren dauert immer nur wenige Tage. Dann darf man sich wieder ein ganzes Jahr auf den Genuss freuen.